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Comment on perd de l’argent en livraison, et comment on le récupère

Guides des portails des plateformes, coût réel des erreurs de commande et ce que nous avons appris en vérifiant plus de 5 millions de commandes dans de vraies cuisines. Sans esbroufe, avec les chiffres que nous pouvons démontrer.

Guides de la livraison et cas de restaurants réels

Bronze Tracker vérifiant une commande au passe d’une cuisine de livraison
Guides

Comment contester des remboursements injustifiés auprès des plateformes de livraison

La procédure plateforme par plateforme, la preuve qu’il faut pour qu’une réclamation tienne et les erreurs qui font tomber un dossier bien fondé. Avec 83 % de litiges gagnés comme référence.

6 min de lecture
Une cliente montrant au livreur un carton de repas incomplet sur le pas de sa porte
Guides

Erreurs de commande en livraison : combien elles coûtent vraiment et comment les éliminer

Le montant remboursé n’est que la petite partie. Voici comment se calcule le coût complet d’un article manquant, et les leviers pour le faire baisser.

5 min
Plateau d’une commande de poulet frit préparée en cuisine, prête à être vérifiée
Produit

Le contrôle qualité par vision par ordinateur dans une cuisine de livraison

Ce que fait exactement un système de vision par ordinateur au passe, en quoi il se distingue d’une caméra de surveillance et ce qu’on peut en attendre.

5 min
Sac d’une commande en livraison fermé avec son ticket et le QR code d’évaluation
Guides

Dark kitchens en Espagne : ce qui sépare les rentables des autres

Sans salle, sans serveurs et sans droit à l’erreur : ce que mesurent vraiment les cuisines de livraison qui gagnent de l’argent en Espagne.

5 min
Commande en livraison avec son ticket, au passe de la cuisine
Guides

Remboursements sur Glovo : compensation ou déduction

Les trois étiquettes d’argent du portail, qui paie dans chaque cas et quoi faire de la déduction qui ne vous revient pas.

6 min
Livreur attendant au comptoir du restaurant pendant qu’une commande se termine
Guides

Types d’annulations sur Glovo et qui les paie

Annulation de la plateforme ou annulation évitable : comment les distinguer dans l’historique et comment faire baisser celles qui vous pénalisent.

4 min
Panneau d’avis de Bronze Hub avec le commentaire du client à côté de la photo de la commande
Guides

Mauvais avis sur Glovo : où les voir et quoi en faire

Comment lire les notes négatives par cause, par établissement et par produit, et comment savoir si la plainte correspond à ce qui est sorti de cuisine.

4 min
Logo NUGU Burger
Cas clients

Nugu Burger élimine les remboursements pour articles manquants

99,2 % de commandes vérifiées et une correction sur plus de 11 % d’entre elles avant leur départ en livraison.

3 min
Logo Deleito
Cas clients

Deleito devient TOP Restaurant sur Glovo

La métrique des articles non reçus au plus bas et l’accès aux promotions débloqué dans tous ses établissements.

3 min
Logo Hideout
Cas clients

Hideout améliore la précision de ses commandes en livraison

Plus de 98 % de couverture photo dans les smash burgers de Barcelone, et des remboursements frauduleux contestés avec preuve.

3 min
Logo Le Coq
Cas clients

Le Coq déploie la vérification des commandes dans ses 11 établissements

Des litiges gérés depuis le Hub et une intégration avec Glovo qui économise une étape manuelle sur chaque commande.

3 min

Vous continuez à lire, ou on regarde vos chiffres ?

Nous analysons gratuitement vos données de livraison : combien partent en erreurs et en remboursements, et combien vous récupéreriez avec une preuve photo de chaque commande.

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