Bronze Tracker

La vérification au poste d’emballage, avant de fermer le sac

Une tablette au passe, une photo par commande, et un modèle de vision par ordinateur qui compare le préparé au commandé. S’il manque quelque chose, votre équipe le sait avant que la commande ne franchisse la porte.

Bronze Tracker est une application web de vérification photo des commandes, pour les restaurants, les chaînes et les franchises de livraison. Elle reçoit la commande depuis votre caisse ou depuis l’agrégateur, votre équipe montre le sac préparé à une tablette ou à un mobile, et un modèle de vision par ordinateur compare article par article ce qui a été préparé et ce qui a été commandé. Les erreurs sont corrigées avant que la commande sorte, et la photo reste comme preuve pour contester les remboursements injustifiés d’Uber Eats ou de Deliveroo.

<1 secondetemps médian de vérification de chaque photo
<1 %des commandes vérifiées finissent en remboursement net
83 %de litiges gagnés quand il y a une preuve photo
Ce que ça vous apporte

Ce qui se passe après la photo

Vérification en temps réel

Le modèle détecte chaque article sur la photo et le croise avec la commande qui arrive de la caisse ou de l’agrégateur. Les articles manquants ou erronés sont signalés à l’écran instantanément.

Litiges automatiques

Quand une plateforme vous déduit un remboursement injustifié, Bronze dépose le litige avec la photo comme preuve. Plus de la moitié sont traités sans que votre équipe n’ait rien à faire.

N’importe quelle commande, en quelques secondes

Un client réclame ? Retrouvez la commande par numéro, photo ou statut depuis le Hub et répondez avec la photo sous les yeux.

Fonctionne même si le réseau lâche

Tracker continue de travailler hors connexion : les photos sont enregistrées sur l’appareil et remontent au retour du wifi. Votre activité ne s’arrête pas.

Intégré à ce que vous utilisez déjà

Les commandes arrivent toutes seules depuis votre caisse (NCR Aloha, Square, Lightspeed…) et vos agrégateurs (Uber Eats, Deliveroo…). Sans double saisie, sans changer vos process.

Des rapports que l’exploitation comprend

Couverture photo par service, erreurs détectées, remboursements et litiges par établissement, comparables entre restaurants.

Pensé pour de vraies cuisines

Aussi simple que de montrer la commande

Pas de scanner bizarre ni d’écran compliqué : le geste consiste à montrer la commande à Bronze. Le reste, nous l’avons conçu pour le coup de feu.

  • Tablette ou mobile, celui que vous avez déjà : c’est vous qui choisissez l’appareil
  • Mode Périscope™ : un miroir que nous vous offrons, il se place sur la caméra et laisse voir ce qui se trouve sous la tablette
  • Plusieurs commandes en parallèle pendant le coup de feu, sans blocage
  • L’équipe apprend à s’en servir en une courte session
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Une employée de KFC montre une commande à Bronze Tracker au passe de la cuisine
Nous nous adaptons à votre cuisine

Poste fixe, mobile en main, ou les deux

Chaque cuisine travaille différemment. Le Tracker s’installe comme votre organisation l’exige, et vous pouvez combiner les modes d’un établissement à l’autre ou d’un service à l’autre.

Poste fixe

Une tablette sur son support, au passe. Chaque commande est montrée à Bronze avant de fermer le sac : c’est le mode habituel dans les établissements où la ligne de sortie est bien définie.

En mouvement

Un mobile en main pour vérifier les commandes là où elles se montent. C’est ainsi que travaillent les cuisines à plus fort volume qui utilisent Bronze : plusieurs lignes à la fois, sans goulot d’étranglement pendant le coup de feu.

Au-delà de l’erreur

Récupérez l’argent qui vous revient

Un remboursement injustifié, une réclamation gonflée, ou une commande que vous avez préparée et que la plateforme a annulée sans que personne ne la récupère : chaque cas grignote votre marge sans que vous le voyiez. Avec la photo de chaque commande vérifiée avant de partir, la conversation avec les plateformes change.

Il repère le schéma

Bronze repère les commandes avec des avis négatifs, des remboursements potentiellement frauduleux ou des annulations qui arrivent alors que la commande est déjà prête, en recoupant chaque cas avec sa photo.

Il présente la preuve

Le litige est envoyé à la plateforme avec la photo de la commande complète, filigranée et horodatée.

Il récupère le montant

Nous avons récupéré plus de 2,2 M€ pour nos clients. Vous voyez chaque litige et chaque euro récupéré dans le Hub.

Pour aller plus loin : comment Bronze traite la fraude aux remboursements, de la vérification au poste d’emballage jusqu’au litige, et ce que prouvent une caméra, une application photo et la vision par ordinateur.

Tracker est la base de l’écosystème Bronze. Sur la même tablette et les mêmes données, Bronze Riders coordonne le retrait avec les livreurs et Bronze Feedback ferme la boucle avec l’avis du client.

En savoir plus
Questions fréquentes

Ce qu’on nous demande sur Bronze Tracker

Qu’est-ce que Bronze Tracker et que détecte-t-il dans une commande ?
C’est un système de vérification photo des commandes en livraison. Le modèle de vision par ordinateur détecte chaque article de la photo et le croise avec les lignes de la commande venues de la caisse ou de l’agrégateur : il signale à l’écran ce qui manque, ce qui est en trop et ce qui a été remplacé, et aussi si l’emballage n’est pas celui de cet article. L’équipe corrige avant de fermer le sac.
Avec quelles caisses, quels agrégateurs et quels systèmes de gestion s’intègre-t-il ?
Avec les canaux de commande : Uber Eats, Deliveroo, PedidosYa et DoorDash. Avec les caisses : Square, Revo, Ágora, Lightspeed, Toast et NCR Aloha. Et avec les intégrateurs et les systèmes de gestion : Deliverect, Last.app, Grubtech, Nextt, Sinqro et CityXerpa. Les commandes entrent seules dans Tracker, sans que personne saisisse quoi que ce soit et sans tablettes éparpillées sur le passe.
Comment la photo de chaque commande est-elle prise ?
Avec la caméra d’une tablette ou d’un mobile Android que vous avez déjà : le geste consiste à montrer la commande préparée à Bronze avant de fermer le sac. En poste fixe, la tablette est sur un support au passe et le Modo Periscopio™, un miroir placé au-dessus de la caméra, permet de photographier ce qui se trouve en dessous. En mouvement, la vérification se fait avec le mobile en main.
Combien de temps faut-il pour vérifier une commande ?
Le temps médian de vérification de chaque photo est inférieur à une seconde. Le seul geste nouveau pour la cuisine est de montrer la commande, et l’analyse se fait en parallèle pendant que l’équipe continue de travailler : au coup de feu, plusieurs commandes peuvent donc être vérifiées à la fois sans bloquer l’écran.
Comment la photo de la commande sert-elle dans un litige ?
Chaque commande est documentée avec sa photo et son heure avant de quitter la cuisine. Lorsqu’une plateforme vous déduit un remboursement injustifié, ou annule une commande que vous aviez déjà préparée et que personne n’a récupérée, Bronze dépose le litige avec cette image comme preuve, filigranée et horodatée. Plus de la moitié sont traités sans que votre équipe ait à intervenir. Avec une preuve photo, 83 % des litiges déposés sont gagnés : nous avons récupéré plus de 2,2 M€ pour nos clients.
Bronze Tracker remplace-t-il ma caisse ou mon écran de cuisine ?
Non. Bronze Tracker n’est ni une caisse, ni un KDS, ni un intégrateur : il se connecte à ceux que vous avez déjà et couvre le moment qu’aucun ne surveille, la vérification de la commande emballée avant de fermer le sac. Votre caisse sait ce qui a été commandé et votre écran de cuisine sait ce qui a été préparé ; aucun des deux ne vérifie ce qu’il y a dans le sac. C’est ce que Bronze vérifie, et c’est ce qui soutient ensuite une contestation pour article manquant.
Que deviennent les photos et qu’en est-il de la protection des données ?
Nous photographions des commandes, pas des personnes : la photo est prise au passe au moment de la vérification et il ne s’agit pas de vidéosurveillance continue. L’accès aux images est restreint par établissement et nous signons le contrat de traitement des données exigé par le RGPD. La preuve de vos commandes vous appartient.

Obtenez des commandes parfaites

Nous concevons un pilote simple dans vos établissements, nous le mesurons avec vos données, et vous décidez.

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