Bronze Tracker

O sistema de verificação que trabalha na sua cozinha

Um tablet na zona de saída, uma foto por pedido e um modelo de visão computacional que compara o que foi preparado com o que foi pedido. Se faltar alguma coisa, a sua equipa sabe-o antes de o pedido sair pela porta.

O Bronze Tracker é uma aplicação web de verificação fotográfica de pedidos para restaurantes e cadeias com delivery. Recebe o pedido do seu POS ou da plataforma, a sua equipa mostra o saco já montado a um tablet ou a um telemóvel e um modelo de visão computacional compara, produto a produto, o que foi preparado com o que foi pedido. Os erros são corrigidos antes de o pedido sair e a foto fica como prova para contestar reembolsos injustos da Glovo ou da Uber Eats.

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<1 segundotempo mediano de verificação de cada foto
<1%dos pedidos verificados acabam num reembolso líquido
83%das disputas ganhas quando há prova fotográfica
O que faz por si

O que acontece depois da foto

Verificação em tempo real

O modelo deteta cada produto na foto e cruza-o com o pedido que chega do POS ou da plataforma. Os produtos em falta ou trocados ficam assinalados no ecrã de imediato.

Disputas automáticas

Quando uma plataforma lhe desconta um reembolso injusto, o Bronze apresenta a disputa com a foto como prova. Mais de metade são tratadas sem que a sua equipa tenha de fazer nada.

Qualquer pedido, em segundos

Um cliente reclamou? Encontre o pedido pelo número, pela foto ou pelo estado no Hub e responda com a foto à frente.

Funciona mesmo quando a rede falha

O Tracker continua a trabalhar sem ligação: as fotos ficam guardadas no dispositivo e são enviadas quando o Wi-Fi volta. A sua operação não para.

Integrado com o que já usa

Os pedidos entram sozinhos a partir do seu POS (NCR Aloha, Square, Revo, Ágora…) e das suas plataformas (Glovo e Uber Eats). Sem introduzir pedidos duas vezes nem mudar processos.

Relatórios que a operação entende

Cobertura fotográfica por turno, erros detetados, reembolsos e disputas por restaurante, comparáveis entre si.

Pensado para cozinhas a sério

Tão simples como mostrar o pedido

Sem leitores estranhos nem ecrãs complicados: o gesto é mostrar o pedido ao Bronze. Tudo o resto foi desenhado a pensar na hora de ponta.

  • Tablet ou telemóvel, o que já tiver: a escolha do dispositivo é sua
  • Modo Periscópio™: um espelho que oferecemos, colocado sobre a câmara, que permite ver o que está por baixo do tablet
  • Vários pedidos em paralelo na hora de ponta, sem bloqueios
  • A equipa aprende a usá-lo numa sessão curta
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Uma funcionária da KFC mostra um pedido ao Bronze Tracker no passe da cozinha
Adaptamo-nos à sua cozinha

Posto fixo, telemóvel na mão, ou ambos

Cada cozinha trabalha à sua maneira. O Tracker é instalado conforme a sua operação exigir, e pode combinar modos entre restaurantes ou entre turnos.

Posto fixo

Um tablet num suporte no passe. Cada pedido é mostrado ao Bronze antes de fechar o saco, que é o modo habitual nos restaurantes com uma linha de saída bem definida.

Em movimento

Um telemóvel na mão para verificar os pedidos onde quer que sejam montados. É assim que trabalham as cozinhas com maior volume que usam o Bronze, com várias linhas ao mesmo tempo e sem estrangulamentos na hora de ponta.

Para lá do erro

Recupere o dinheiro que já é seu

Um reembolso indevido, uma reclamação empolada ou um pedido que preparou e que a plataforma cancelou sem que ninguém o levantasse: cada caso come-lhe a margem sem que dê por isso. Com a foto de cada pedido verificado antes de sair, a conversa com as plataformas muda.

Detetar o padrão

O Bronze identifica pedidos com avaliações negativas, reembolsos potencialmente fraudulentos ou cancelamentos que chegam com o pedido já feito, e cruza cada caso com a respetiva foto.

Apresentar a prova

A disputa segue para a plataforma com a foto do pedido completo, com marca de água e hora de captura.

Recuperar o valor

Já recuperámos mais de 2,2 M€ para os nossos clientes. Cada disputa e cada euro recuperado ficam à vista no Hub.

O Tracker é a base de toda a plataforma Bronze. Sobre o mesmo tablet e os mesmos dados, o Bronze Riders coordena a recolha com os estafetas e o Bronze Feedback fecha o ciclo com a opinião do cliente.

Saber mais
Perguntas frequentes

O que nos perguntam sobre o Bronze Tracker

O que é o Bronze Tracker e o que deteta num pedido?
É um sistema de verificação fotográfica de pedidos de delivery. O modelo de visão computacional deteta cada produto da foto e cruza-o com as linhas do pedido que chegam do POS ou da plataforma. Assinala no ecrã o que falta, o que está a mais e o que está trocado, e também se a embalagem não é a que corresponde a esse produto. A equipa corrige antes de fechar o saco.
Com que POS, plataformas e sistemas de gestão se integra?
Com os canais de pedidos Glovo, Uber Eats, Just Eat, Deliveroo, PedidosYa e DoorDash. Com os POS Square, Revo, Ágora, Lightspeed, Toast e NCR Aloha. E com os integradores e sistemas de gestão Deliverect, Last.app, Grubtech, Nextt, Sinqro e CityXerpa. Os pedidos entram sozinhos no Tracker, sem ninguém escrever nada e sem tablets soltos pelo balcão.
Como é captada a foto de cada pedido?
Com a câmara de um tablet ou de um telemóvel Android que já tenha: o gesto é mostrar o pedido montado ao Bronze antes de fechar o saco. Num posto fixo, o tablet fica num suporte no passe e o Modo Periscópio™, um espelho colocado sobre a câmara, permite fotografar o que está por baixo. Em movimento, a verificação faz-se com o telemóvel na mão.
Quanto tempo demora a verificar um pedido?
O tempo mediano de verificação de cada foto é inferior a um segundo. O único gesto novo para a cozinha é mostrar o pedido, e a análise corre em paralelo enquanto a equipa continua a trabalhar, por isso na hora de ponta é possível verificar vários pedidos ao mesmo tempo sem bloquear o ecrã.
Como é usada a foto do pedido numa disputa?
Cada pedido fica documentado com a foto e a hora antes de sair da cozinha. Quando uma plataforma lhe desconta um reembolso indevido, ou cancela um pedido que já tinha preparado e que ninguém levantou, o Bronze apresenta a disputa com essa imagem como prova, com marca de água e hora de captura. Mais de metade são tratadas sem que a sua equipa tenha de fazer nada. Com prova fotográfica ganha-se 83% das disputas apresentadas, e já recuperámos mais de 2,2 M€ para os nossos clientes.
O Bronze Tracker substitui o meu POS ou o meu sistema de cozinha?
Não. O Bronze Tracker não é um POS, nem um KDS, nem um integrador: liga-se aos que já tem e cobre o momento que nenhum deles vigia, a revisão do pedido montado antes de fechar o saco. O seu POS sabe o que foi pedido e o seu ecrã de cozinha sabe o que foi cozinhado, mas nenhum dos dois confirma o que está dentro do saco. É isso que o Bronze verifica, e é isso que depois sustenta uma reclamação por artigos em falta.
O que acontece às fotos e como fica a proteção de dados?
O Bronze fotografa apenas pedidos: a foto é tirada no passe no momento da revisão e não se trata de videovigilância contínua. O acesso às imagens está restrito por restaurante e assinamos o acordo de tratamento de dados exigido pelo RGPD. A prova dos seus pedidos é sua.

Garanta pedidos perfeitos

Desenhamos um piloto simples nos seus restaurantes, medimo-lo com os seus dados e a decisão é sua.

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