Hideout melhora a precisão dos seus pedidos e reduz os reembolsos no delivery

A Hideout é bastante mais do que um restaurante: é um espaço pensado para evocar aqueles cantos da infância onde a diversão não tinha horário. Foi fundada em 2019 por Lucas e Bea, dois brasileiros com uma ideia muito concreta, trazer as smash burgers para Espanha, e uma cidade ideal para o tentar, Barcelona.

O que conseguiu a Hideout com o Bronze?

A Hideout verifica com visão computacional mais de 98% dos seus pedidos de delivery antes de saírem da cozinha. Com essa cobertura, melhorou mês após mês a precisão da preparação, reduziu os reembolsos por produtos em falta e pode apresentar disputas com a foto do pedido quando uma reclamação não corresponde ao que foi realmente preparado.

O desafio: crescer sem perder o controlo de cada saco

O crescimento da Hideout trouxe consigo o problema clássico do delivery: quantos mais pedidos saem porta fora, mais difícil é garantir que saem todos completos. Precisavam de três coisas ao mesmo tempo, e nenhuma podia ir contra a qualidade do produto:

• Garantir a precisão na preparação com volumes cada vez maiores.
• Reduzir os erros que acabam em problemas com o cliente.
• Travar os reembolsos fraudulentos, aqueles em que o cliente diz que faltou um produto que ia mesmo no saco.

A solução: uma foto por pedido no passe

A Hideout incorporou o Bronze Tracker na sua operação diária. O gesto novo é mínimo: antes de fechar o saco, o pedido é mostrado ao Bronze. A visão computacional compara o que vê com o talão do pedido e avisa no ecrã se falta alguma coisa ou se há um produto que não corresponde.

Com uma cobertura superior a 98%, a análise deixou de ser uma amostra e passou a ser o retrato completo da operação de delivery. E como cada pedido fica documentado com a sua foto, a prova está disponível quando é preciso contestar uma reclamação.

Os resultados

• Mais controlo na preparação: os erros corrigem-se antes de o pedido sair para entrega, e não depois da queixa.
• Menos reembolsos e dinheiro recuperado: com a foto de cada pedido é possível contestar os reembolsos que não se justificam.
• Melhor experiência para o cliente e para a equipa: menos incidências significa melhor reputação nas plataformas e um turno menos tenso na cozinha.

O que diz a Hideout

Estamos muito contentes com o Bronze, não só porque melhorou o nosso processo operacional, mas também porque nos ajuda a combater fraudes de forma eficaz. Permitiu-nos gerar provas quando é necessário, mas também fez com que a equipa adotasse este hábito de forma natural e se certificasse de que está tudo correto antes da foto. Graças a isto, reduzimos significativamente os casos de «missing items», melhorámos a experiência dos nossos clientes e, quando foi necessário, conseguimos ganhar disputas e recuperar dinheiro em casos de fraude.

Esse pormenor que a Beatriz refere é o que mais se repete nas cozinhas que já trabalham há algum tempo com o Bronze: a equipa revê melhor porque sabe que há uma foto. A verificação reforça o critério da cozinha em vez de o substituir.

Como chegar ao mesmo ponto na sua cozinha

A cobertura fotográfica é a alavanca: quanto maior a percentagem de pedidos verificados, menos erros chegam ao cliente e mais disputas se conseguem sustentar com provas. Com prova fotográfica, o Bronze ganha 83% das disputas que apresenta (dado da plataforma Bronze sobre disputas resolvidas nos últimos 12 meses, julho de 2026).

Se lhe interessa o detalhe de como se apresenta uma disputa em cada plataforma, explicamo-lo no guia para contestar reembolsos injustificados.

Na Bronze também trabalhamos com parceiros que ajudam os restaurantes de delivery noutras áreas do negócio.

Se quiser ver o que aconteceria com os seus números, começamos por uma análise gratuita dos seus dados de delivery e um piloto mensurável nos seus restaurantes. Diga-nos como trabalha e tratamos do resto.