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Bronze: el sistema

nervioso de tu negocio

Con agentes de inteligencia artificial capaces de ver, entender, decidir y actuar, para evitar errores, ganar visibilidad o mejorar tu rentabilidad.

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Somos Bronze

Bronze nació como una startup DeepTech con un objetivo claro: resolver un pain muy concreto en la cocina profesional.

Hoy, esa solución se ha convertido en una plataforma de agentes de inteligencia artificial que acompañan a los restaurantes, hoteles y colectividades en todas sus operaciones clave.

Ya no solo evitamos errores en cocina. También reducimos pérdidas invisibles, optimizamos procesos de oficina y damos visibilidad operativa desde cualquier lugar. Lo hacemos con tecnología propia, de forma invisible y sin complicar el día a día del equipo.

En definitiva, creamos agentes de IA que actúan como el sistema nervioso de cada operación: ven, entienden, deciden y actúan para sumar rentabilidad, agilidad y control.

Y no vendemos software. Creamos agentes inteligentes que trabajan contigo, en segundo plano, para que tu restaurante funcione sin errores, sin pérdidas y sin complicaciones.

Ayudamos a los equipos a validar pedidos, reducir reclamaciones, evitar desperdicio, ver en tiempo real qué está pasando, y tomar decisiones con datos. Todo desde un móvil o tablet. Todo sin fricciones.

Más visibilidad. Más rentabilidad. Más tranquilidad.

Ir a los agentes

Contactar con el equipo

Todo empezó con una tostadora. Lo que parecía un problema doméstico, acabó inspirando una solución tecnológica que hoy mejora operaciones reales en restaurantes, hoteles y colectividades. Así nació Bronze.

2017

El primer chispazo

Adrián Martín, hoy CEO y fundador de Bronze, desayunaba cada mañana con su madre. Siempre se repetía el mismo problema: la tostada salía quemada. Fue ahí donde nació la obsesión por mejorar lo cotidiano con tecnología. Aquí tienes un video que lo resume https://youtu.be/82cxZWch_WU

2020

Una tostadora que ve

Durante la universidad, Adrián diseñó un prototipo de tostadora inteligente. Podía detectar el punto de tueste ideal gracias a visión por computador. No era solo una tostadora. Era una nueva forma de ver la cocina.

2022

De tostadoras a cocinas reales

Esa tecnología podía hacer mucho más. Bronze pivotó del B2C al B2B, aplicando IA y visión artificial para mejorar procesos en cocinas profesionales. El objetivo: evitar errores invisibles y mejorar cada operación, sin cambiar cómo trabaja el equipo.

2023

Donde más valor aporta

Descubrimos que donde Bronze realmente marca la diferencia es en la restauración organizada. Con agentes inteligentes que trabajan en segundo plano para optimizar cocina, gestión y oficina. Sin fricción. Sin complicaciones. Solo resultados.

2024

Más sectores, más impacto

Consolidamos nuestro nuevo enfoque: modular, escalable y sectorial. Activamos verticales en hoteles y colectividades, y llevamos el control operativo más allá del delivery, hacia una excelencia operativa real.

2025

El sistema nervioso toma forma

Lanzamos nuestros primeros agentes inteligentes. Bronze se consolida como el sistema nervioso de las operaciones: reduce errores, automatiza y da visibilidad sin fricción.

2017

El primer chispazo

2020

Una tostadora que ve

2022

De tostadoras a cocinas reales

2023

Donde más valor aporta

2024

Más sectores, más impacto

2025

El sistema nervioso toma forma

Lanzamos nuestros primeros agentes inteligentes. Bronze se consolida como el sistema nervioso de las operaciones: reduce errores, automatiza y da visibilidad sin fricción.

Conoce al equipo

Bronze nació con una idea potente y pocas personas. Hoy somos un equipo diverso, apasionado y cada vez más grande.

Pablo García-Nieto

CPO

Éric Cañas

Head of Computer Vision

Lucía Albert

Marketing Manager

Maria Borràs

Operations

Emilio Domínguez

Customer Success

Javier Esmoris

Computer Vision Engineer

Juan Galatas

Sales Manager

Juancar Baena

Sales Manager

José de Isasa

CMO

José Alfredo Martín

CFO

Xavi Carmona

COO

Adrián Martín

CEO

Restaurantes que ya confían en Bronze

KFC

“Ahora podemos poner a preparar pedidos a un empleado recién llegado al equipo con la tranquilidad de que tiene Bronze como soporte”.

Joao Teixeira de Almeida, maganer de KFC

Conocer la historia completa

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Deleito

“Hemos mejorado con Bronze nuestras

operaciones y esto se traduce en una mejor

experiencia del cliente y rentabilidad.”

Gerard Moreno, CEO Deleito.

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Hideout

“Gestionar las reclamaciones ahora es

muchísimo más fácil con Bronze y recuperamos todo gracias a la evidencia

fotografica que tenemos”

Beatriz Molinari, Co-CEO de Hideout

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Resultados medibles, desde el primer día

Reducción de missing items

Ayudamos a evitar errores en la preparación de pedidos antes de que salgan de tu cocina.

Reducción de missing items

Ayudamos a evitar errores en la preparación de pedidos antes de que salgan de tu cocina.

Recuperación de pedidos fraudulentos

Proporcionando evidencias a las plataformas, recuperamos el dinero que te pertenece.

Recuperación de pedidos fraudulentos

Proporcionando evidencias a las plataformas, recuperamos el dinero que te pertenece.

Mejora de reviews en plataformas

Incrementa tu nota media en las plataformas de reparto entregando pedidos perfectos y mejorando tu radio de acción.

Mejora de reviews en plataformas

Incrementa tu nota media en las plataformas de reparto entregando pedidos perfectos y mejorando tu radio de acción.

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Buscamos personas con visión, pasión por la innovación y la tecnología para formar parte de nuestro equipo.
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El proyecto “SISTEMA DE VISIÓN ARTIFICIAL PARA FUNCIONAR EN DISPOSITIVOS DE COCCIÓN A ALTA TEMPERATURA DETECTANDO LA PRESENCIA DE ACRILAMIDA EN LOS ALIMENTOS” ha sido subvencionado por el CDTI

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Válido entre 02/12/2024- 02/12/2027